Vino di colore rosso rubino tendente al violaceo, al profumo si presenta fruttato con note spezziate. Al palato risulta armonico di giusta struttura e leggermente tannico. Invecchiando, il suo colore diviene rosso rubino tendente al mattone, il profumo acquista maggior persistenza ed il sapore si fa più pieno. Si sposa con carni rosse alla griglia, selvaggina di pelo e formaggi stagionati. Si consiglia di servire a temperatura di circa 16°.
A ruby-red wine tending towards purplish, with a fruity fragrance with hints of spices.
It is well-orchestrated to the palate with perfect structure and slightly tannic. With age, its color becomes ruby red, tending towards brick, the fragrance acquires greater length and the flavor becomes rounder. It goes well with grilled red meats, furred game, and aged cheeses.
Best when served at a temperature around 16°.